En Europa, la industria cervecera que juega un papel fundamental en el sector de alimentos y bebidas. Sin embargo, además de su impacto económico y su generación de empleo a lo largo de toda la cadena de valor, el sector enfrenta desafíos tecnológicos clave para su transformación.
El sector cervecero debe adoptar tecnologías innovadoras para optimizar recursos y reducir su huella ambiental. Ante los objetivos climáticos de la UE, es clave acelerar mejorar la eficiencia de los procesos aumentando el uso de energías descarbonizadas e incorporando la digitalización para mantener su competitividad a la vez que aumenta su sostenibilidad.
La Cátedra de Transición Energética Fundación Repsol en Comillas ICAI y Fundacion Repsol organizan este webinar en el que se explorará la hoja de ruta y proyectos industriales para la producción más sostenible de la cerveza.
Speakers:
José Ignacio Linares Hurtado
Director of the Repsol Foundation Energy Transition Chair at the Comillas Pontifical University
Ruth Yerga
Coordinator of the Repsol’s Foundation Network of University Chairs
Bernat Chuliá Peris
Director de Estudios y Análisis en Genia Bioenergy
Eva Arenas Pinilla
Director of the Rafael Mariño Chair in New Energy Technologies at Universidad Pontificia Comillas
Mercedes Gómez Paniagua
General Manager of Beverage Cans
Sagrario Sáez Mejía
Sustainability Director at Heineken Spain
Giovanni Vercammen
Chief Energy & Technology Officer in Boortmalt
Co-organizers
Downloadable documents
Presentation by Giovanni Vercammen
see PDF (9 MB)Presentation by Bernat Chuliá
see PDF (1 MB)Presentation by Eva Arenas
see PDF (1 MB)Presentation by Mercedes Gómez Paniagua
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