Na Europa, a indústria cervejeira desempenha um papel fundamental no sector dos alimentos e bebidas. No entanto, para além do seu impacto económico e da criação de emprego ao longo de toda a cadeia de valor, o sector enfrenta desafios tecnológicos fundamentais para a sua transformação.
O sector cervejeiro deve adotar tecnologias inovadoras para otimizar os recursos e reduzir a sua pegada ambiental. Tendo em conta os objectivos climáticos da UE, é fundamental acelerar a melhoria da eficiência dos processos, aumentando a utilização de energias descarbonizadas e incorporando a digitalização para manter a sua competitividade e aumentar a sua sustentabilidade.
A Cátedra de Transição Energética da Fundación Repsol na Comillas ICAI e a Fundación Repsol organizam este webinar onde será explorado o roteiro e os projetos industriais para uma produção de cerveja mais sustentável.
Oradores:
José Ignacio Linares Hurtado
Diretor da Cátedra de Transição Energética da Fundação Repsol da Universidade Pontifícia Comillas
Ruth Yerga
Coordenador da Rede de Cátedras da Fundação Repsol
Bernat Chuliá Peris
Director de Estudios y Análisis en Genia Bioenergy
Eva Arenas Pinilla
Diretora da Cátedra Rafael Mariño de Novas Tecnologias Energéticas na Universidad Pontificia Comillas
Mercedes Gómez Paniagua
Diretora-Geral de Latas de Bebidas
Sagrario Sáez Mejía
Diretora de Sustentabilidade da Heineken
Co-organizadores
Acesse My Open Room.
Para aceder aos conteúdos, é necessário registar-se previamente.
.png)