Thu Sep 18 14:00:00 UTC 2025

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Na Europa, a indústria cervejeira desempenha um papel fundamental no sector dos alimentos e bebidas. No entanto, para além do seu impacto económico e da criação de emprego ao longo de toda a cadeia de valor, o sector enfrenta desafios tecnológicos fundamentais para a sua transformação.

O sector cervejeiro deve adotar tecnologias inovadoras para otimizar os recursos e reduzir a sua pegada ambiental. Tendo em conta os objectivos climáticos da UE, é fundamental acelerar a melhoria da eficiência dos processos, aumentando a utilização de energias descarbonizadas e incorporando a digitalização para manter a sua competitividade e aumentar a sua sustentabilidade.

A Cátedra Fundação Repsol em Transição Energética do ICAI de Comillas, em colaboração com a Brewers Association e a The Brewers of Europe, organiza este webinar no qual serão explorados o roteiro e os projectos industriais para uma produção de cerveja mais sustentável.

 

 

Oradores:

José Ignacio Linares Hurtado

Diretor da Cátedra de Transição Energética da Fundação Repsol da Universidade Pontifícia Comillas

Ruth Yerga

Coordenador da Rede de Cátedras da Fundação Repsol

Julia Leferman

Secretário-Geral da The Brewers of Europe

Bernat Chuliá Peris

Director de Estudios y Análisis en Genia Bioenergy

Eva Arenas Pinilla

Diretora da Cátedra Rafael Mariño de Novas Tecnologias Energéticas na Universidad Pontificia Comillas

Co-organizadores

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