Thu Sep 18 14:00:00 UTC 2025

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En Europa, la industria cervecera que juega un papel fundamental en el sector de alimentos y bebidas. Sin embargo, además de su impacto económico y su generación de empleo a lo largo de toda la cadena de valor, el sector enfrenta desafíos tecnológicos clave para su transformación.

El sector cervecero debe adoptar tecnologías innovadoras para optimizar recursos y reducir su huella ambiental. Ante los objetivos climáticos de la UE, es clave acelerar mejorar la eficiencia de los procesos aumentando el uso de energías descarbonizadas e incorporando la digitalización para mantener su competitividad a la vez que aumenta su sostenibilidad.

La Cátedra de Transición Energética Fundación Repsol en Comillas ICAI en colaboración la Asociación de Cerveceros y The Brewers of Europe de organizan este webinar en el que se explorará la hoja de ruta y proyectos industriales para la producción más sostenible de la cerveza. 

Ponentes:

José Ignacio Linares Hurtado

Director de la Cátedra de Transición Energética Fundación Repsol en la Universidad Pontificia Comillas

Ruth Yerga

Coordinadora de la Red de Cátedras de Fundación Repsol

Julia Leferman

Secretaria General de The Brewers of Europe

Bernat Chuliá Peris

Director de Estudios y Análisis en Genia Bioenergy

Eva Arenas Pinilla

Directora de la Cátedra Rafael Mariño de Nuevas Tecnologías Energéticas en Universidad Pontificia Comillas

Coorganizadores

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