España es uno de los principales productores de cerveza en Europa, y el sector cervecero se posiciona como un actor clave dentro de la industria de alimentos y bebidas del país. Este sector impulsa la economía y genera empleo a lo largo de toda su cadena de valor, pero hoy también enfrenta el reto de adaptarse a un nuevo paradigma de sostenibilidad y eficiencia energética.

La Unión Europea ha fijado la meta de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en al menos un 55% para 2030, en el camino de alcanzar la neutralidad de carbono en 2050. Por lo tanto, las empresas cerveceras necesitan adaptar sus procesos y adopten tecnologías limpias para alinearse con este horizonte de sostenibilidad.

La Cátedra de Transición Energética Fundación Repsol en Comillas ICAI en colaboración con la Asociación de Cerveceros organizan este webinar en el que se explorará la hoja de ruta y los proyectos industriales para la producción más sostenible de la cerveza.